A harmonização entre cerveja e comida está despertando, cada vez mais, o interesse dos consumidores. É crescente a quantidade de bares, restaurantes e empórios que investem em atraentes cartas de bebida. E, assim, possibilitam aos interessados ampliar a sua experiência gastronômica, descobrindo os melhores estilos de cerveja para cada receita. Este movimento, que começa a ganhar força no Brasil, acontece em vários cantos do mundo e, em particular, na Inglaterra. A cidade de Londres marca o inicio dos Gastropubs , como são chamados os endereços em que há um excelente serviço e carta de cerveja, com ênfase na experiência de consumo. Um atrativo turístico na cidade de Fortaleza – CE que já possui os chamados Gastropubs.
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